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Barbot (Pascal)
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La cuisine de Pascal Barbot
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L'été des chefs. Pascal Barbot à l'Astrance : "Le travail d'un chef cuisinier est d'être à la recherche du producteur et de ses produits. C'est ce qui m'habite depuis de nombreuses années"
Pascal Barbot, un chef engagé ! - La Tablée des Chefs France
Dans la cuisine de Pascal Barbot, chef du plus petit des grands restaurants
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